Dolomitenblog

33. Völser Kuchlkastl

Vom 1. bis zum 31. Oktober 2010 findet zum 33. Mal das „Völser Kuchlkastl“ statt. Diese kulinarischen Wochen sollten sich die Feinschmecker und Liebhaber bodenständiger Kost nicht entgehen lassen. Schließlich werden originelle Spezialitäten nach alten Rezepten zubereitet, Spezialitäten die fast schon in Vergessenheit geraten wären…

Aber nun schon seit 1978 laden die Völser Gastwirte zu diesem köstlichen Herbst ein und überraschen immer wieder mit neuen Gerichten.

Foto: shutterstock

Grand Hotel Wildbad in Innichen

Die Dolomiten, und speziell die Ortschaften des Hochpustertals galten bis ins 19. Jahrhundert als berühmte Luftkurorte. Ein gemütlicher Spaziergang von Innichen ausgehend führt durch Wälder und Wissen zu den Ruinen eines großen Bauwerkes vorbei. Es handelt sich hier um die Ruinen des Wildbades. Verschiedene Heilquellen, die dort entspringen, wurden schon im Mittelalter für Badekuren verwendet. Dort wurde das Sanatorium des Dr. Johann Scheiber erbaut, welches um die Jahrhundertwende zu einem der größten Hotels der Gegend umgebaut wurde, um eben die zahlreichen Kurgäste beherbergen zu können. Die Anlage wurde im Jahre 1939 versteigert und dem Zahn der Zeit.